Инструкция для Beko OIE 24300 B, OIE 24300 W

Продукты

Количество

уровней мощности

Размещение

противня/решетки

Температура

(°С)

Время

приготовления

(мин.) (прибл.)

**Выпечка из 
сдобного теста

1 уровень

□

200

25 ... 35

**Выпечка из 

дрожжевого

1 уровень

□

200

35 ... 45

** Лазанья

1 уровень

2-3

200

30 ... 40

**Пицца

1 уровень

200

... 

220

15 ... 20

Говяжья вырезка 
(целиком)/ 
роетбиф_______

1 уровень

25  мин.  250/тах 
затем 180... 190

100

 ... 

120

Баранья нога 
(запеканка)

1 уровень

25 мин. 220 

затем 180... 190

70 ... 90

Жареная курица

1 уровень

15  мин.  250/тах 

затем 180... 190

55 ... 65

Индюшка (5,5 
кг)__________

1 уровень

25  мин.  250/тах 
затем 180... 190

150 ... 210

Рыба

1 зфовень

200

20 ... 30

(**) При приготовлении продуктов, 

требующем предварительного разогрева, 
разогревайте их в начале приготовления, 
пока лампочка термостата не погаснет. 

Советы по выпечке кондитерских

изделий

1.  Если выпечка слишком сухая,

» повысьте температуру на 10°С и 
сократите время приготовления.
2.  Если тесто оседает,
» уменьшите количество жидкости и 
понизьте температуру на 10°С.
3.  Если верхняя корочка слишком 

прижаривается,

» ставьте тесто на нижнюю полку, 
понизьте температуру и увеличьте 
время приготовления.

4.  Если тесто хорошо пропечено 

внутри, но не пропечено снаружи,

» уменьшите количество жидкости, 
понизьте температуру и увеличьте 
время приготовления.

Советы по выпечке изделий из теста

1.  Если выпечка слишком сухая,

» повысьте температуру примерно на 

10°С и сократите время приготовления.

» Смочите тесто смесью из молока, 

растительного масла, яиц и йогурта.

2.  Чтобы тесто пропекалось быстрее.

» следите за тем, чтобы толщина 
изделий была не больше глубины 
формы, и тесто не поднималось выше ее 
краев.
3.  Если верхняя сторона изделия 

зарумянивается, а нижняя часть не 
пропекается,

» проверьте, не скапливается ли жидкая 
начинка или заливка в нижней части 
изделия. Чтобы тесто пропекалось 

равномерно, старайтесь распределять 
жидкие компоненты равномерно.

» Выпекайте изделия из теста при том 

режиме и температуре, которые указаны 
в таблице режимов приготовления. Если 
изделие с нижней стороны не 
зарумянивается, в следующий раз 
установите противень на один уровень 
ниже.

Советы по приготовлению блюд из

овощей

1.  Если овощи выпускают сок и 

высыхают,

» готовьте блюда из овощей не на 
противне, а в сковороде под крышкой, 

тогда сок не будет испаряться.
2.  Если овощи остаются сыроватыми,

» можно предварительно 
пробланшировать овощи в кипящей 
воде или же приготовить их так же, как

23 1 Ви