12
РУ
ДУХОВОЙ
ШКАФ
ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
ТЕПЛОВАЯ
ЦИРКУЛЯЦИЯ
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
4.8
ОБЩИЕ
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО
ПРИГОТОВЛЕНИЮ
БЛЮД
•
Такой
режим
приготовления
обеспечивает
постоянную
циркуляцию
тепла
вокруг
продуктов
.
При
использовании
этой
функции
температура
должна
быть
немного
ниже
,
чем
при
традиционном
приготовлении
пищи
.
Температура
не
должна
превышать
200 º
С
.
•
Функция
принудительной
тепловой
циркуляции
идеально
подходит
для
одновре
-
менного
приготовления
различных
или
одинаковых
видов
продуктов
(
например
,
мясо
и
рыба
)
в
разных
блюдах
,
размещённых
на
двух
разных
уровнях
духового
шкафа
;
однако
,
температура
приготовления
таких
блюд
должна
быть
одинаковой
.
•
На
завершающей
стадии
приготовления
рекомендуется
перевернуть
противень
.
•
При
приготовлении
двух
блюд
следует
установить
температуру
немного
выше
рекомендуемой
и
продлить
время
приготовления
.
По
истечении
установленного
времени
извлеките
оба
блюда
из
духового
шкафа
и
убедитесь
,
что
они
действительно
приготовлены
.
Если
одно
из
блюд
требует
еще
времени
для
приготовления
,
оставьте
его
в
духовом
шкафу
до
полного
приготовления
.
Благодаря
функции
принудительной
тепловой
циркуляции
духовой
шкаф
идеально
подходит
для
размораживания
пищевых
продуктов
глубокой
заморозки
.
Обычно
,
мы
советуем
помещать
замороженные
продукты
на
противень
на
втором
или
третьем
уровне
духового
шкафа
.
Выбранная
для
размораживания
температура
зависит
от
вида
замороженных
продуктов
.
•
Кондитерские
изделия
,
фрукты
и
примороженное
мясо
размораживаются
посред
-
ством
принудительной
тепловой
циркуляции
без
выставления
температуры
.
•
При
размораживании
мяса
или
дичи
,
заверните
продукт
в
алюминиевую
фольгу
в
целях
предотвращения
прямого
воздействия
на
него
горячего
воздуха
,
затем
поместите
посредине
или
в
нижней
части
камеры
духового
шкафа
,
включите
духовой
шкаф
и
установите
температуру
приблизительно
на
50-70º
С
.
•
Готовые
к
употреблению
замороженные
продукты
,
например
замороженные
овощи
(
обёрнутые
в
алюминиевую
фольгу
)
можно
готовить
без
предварительного
размораживания
.
•
При
выпекании
хлебобулочных
изделий
используются
обычные
противни
,
например
про
-
тивень
с
тефлоновым
покрытием
,
и
формы
из
керамики
,
стекла
и
алюминиевой
фольги
.
•
Если
помимо
поддона
для
выпекания
,
поставляемого
с
плитой
,
используются
другие
противни
,
разместите
их
на
средних
направляющих
.
•
При
выборе
температуры
выпекания
следуйте
следующим
рекомендациям
:
–
Тонкое
тесто
–
высокая
тепловая
мощность
,
непродолжительное
выпекание
.
–
Толстые
листы
теста
и
жидкое
тесто
–
низкая
тепловая
мощность
,
длительное
время
выпекания
.
•
Противни
для
выпекания
необходимо
заполнять
на
2/3
от
их
высоты
,
так
чтобы
осталось
место
для
поднятия
изделия
.
•
Для
приготовления
мяса
можно
использовать
керамическую
,
стеклянную
или
эмалирован
-
ную
стальную
или
металлическую
посуду
с
устойчивыми
к
воздействию
высоких
температур
ручками
.
•
Необходимо
строго
следовать
указаниям
в
отношении
предварительного
нагрева
духового
шкафа
,
так
как
для
различных
видов
кондитерских
изделий
приводятся
разные
рекомендации
.
•
В
ходе
выпекания
изделие
должно
равномерно
прогреваться
.
Эти
условия
обеспечиваются
выбором
соответствующей
функции
или
,
или
.
•
Если
верх
выпекаемого
изделия
подгорает
,
в
следующий
раз
ставьте
противень
на
более
низкий
уровень
духового
шкафа
и
выбирайте
более
низкую
температуру
,
увеличивая
при
этом
время
выпекания
.
РУ Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию электрических плит 5CF-4VMC X 0 05-2005 C600237I2 C
РУ ВВЕДЕНИЕ Благодарим Вас за выбор одного из наших высококачественных товаров, который может удовлетворить все Ваши потребности. Перед установкой и использованием прибора внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией по эксплуатации и техническому обслуживанию. В ней содержится важная информация
РУ СОДЕРЖАНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Таблица 1 ХАРАКТЕРИСТИКИ 5CF-4VMC X [мм] 850 х 600 х 600 Габаритные размеры духового шкафа (высота/ширина/глубина) [мм] Габаритные размеры плиты (высота/ширина/глубина) 335 х 405 х 425 Объём духового шкафа Ø 145 мм Быстро
РУ ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.3 НАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРА Плита предназначается исключительно для приготовления пищи в домашних условиях, и не может быть использована в других целях. 1.4. ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ 1. Подключение и ввод в эксплуатацию должны осуществляться квалифицированным наладчиком в полном соответствии
РУ 2. УСТАНОВКА • Минимальное расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой должно составлять 650 мм. Перед использованием выровняйте плиту. Для этого используйте регулируемые ножки, доступ к которым обеспечивается при выдвижении ящика. • 2.2 ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ Плита должна быть
РУ ЭКСПЛУАТАЦИЯ КОНФОРОК 3. ЭКСПЛУАТАЦИЯ КОНФОРОК 3.1. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КЕРАМИЧЕСКИХ ПЛИТ • Так как плита чувствительна к точечным ударам и может треснуть, будьте осторожны, чтобы не уронить на неё тяжёлые предметы. • Не царапайте поверхность плиты острыми краями посуды и другими
РУ ДУХОВОЙ ШКАФ 3.4.ВКЛЮЧЕНИЕ ВАРОЧНЫХ ЗОН Рис. 6 • Варочные зоны керамических поверхностей включаются и отключаются посредством ручек регулирования (Рис. 6), расположенных на панели управления. Ручки поворачиваются в двух направлениях. • Перед включением варочной зоны убедитесь, что выбранная Вами
РУ ДУХОВОЙ ШКАФ 4.3. ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМОВ Вы можете выбрать следующие режимы духового шкафа: 0 – духовой шкаф выключен – нижний нагревательный элемент и вентилятор – гриль и вертел и вентилятор – нижний нагревательный элемент – традиционный нагрев (нижний и верхний нагревательные элементы) –
РУ ДУХОВОЙ ШКАФ 4.6 ВКЛЮЧЕНИЕ И ОТКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА 4.6.1 ВКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА 1. С помощью переключателя установите режим приготовления. 2. С помощью регулятора установите температуру. 3. Запрограммируйте время работы духового шкафа 4.6.2. ОТКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА После завершения
ДУХОВОЙ ШКАФ РУ Как пользоваться электрическим грилем – предварительно нагрейте духовой шкаф до максимальной температуры (250 ºС), – поместите блюдо в духовой шкаф, – поместите блюда на самый высокий уровень, – поместите поддон для стекания жира на нижний уровень, – установите функциональную ручку
РУ ДУХОВОЙ ШКАФ ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ ТЕПЛОВАЯ ЦИРКУЛЯЦИЯ • Такой режим приготовления обеспечивает постоянную циркуляцию тепла вокруг продуктов. При использовании этой функции температура должна быть немного ниже, чем при традиционном приготовлении пищи. Температура не должна превышать 200 ºС. • Функция
РУ ДУХОВОЙ ШКАФ • Если низ выпекаемого изделия подгорает, в следующий раз ставьте противень на более высокий уровень духового шкафа и выбирайте более низкую температуру. • При выборе температуры и продолжительности приготовления необходимо учитывать массу и консистенцию теста. • При выпекании
РУ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММНОЕ УСТРОЙСТВО Таблица 4 Мясные блюда Блюдо Температура [ºС] Мясо – быстрое обжаривание Мясо – длительное обжаривание 225 - 250 190 - 210 Время [мин] 12-15 в зависимости от толщины мяса Курица 225 -250 50 - 60 Гусь, утка, индейка 200 - 210 Дичь 190 - 210 до 3 часов в
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММНОЕ УСТРОЙСТВО РУ Чтобы запрограммировать данные, Вам необходимо нажать функциональную кнопку и через несколько секунд установить необходимое время, используя кнопку . Вы можете откорректировать время с помощью кнопки . Нажатие кнопок и изменяет время с шагом в одну минуту,
РУ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММНОЕ УСТРОЙСТВО Сброс настройки – нажмите кнопку – нажмите кнопку секунд индикатор , индикатор начинает мигать. , пока на экране не отобразится значение 0:00. Через несколько перестанет гореть, и на экране отобразится текущее время. 5.5 ПРОГРАММИРОВАНИЕ ОКОНЧАНИЯ ПРОЦЕССА
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММНОЕ УСТРОЙСТВО РУ – С помощью кнопок и/или установите необходимое время, например 25 минут; функция активируется в течение нескольких секунд, индикатор светится постоян -но; на экране отображается текущее время. – По истечении установленного времени включается звуковой сигнал
РУ ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Разблокировка программного устройства – Одновременно нажмите кнопки и , и удерживайте, пока индикатор не исчезнет с экрана. Внимание! При установке функциональной ручки в положение «0» настройки безопасности не отключаются. 5.9.ЗВУКОВЫЕ СИГНАЛЫ, ИЗДАВАЕМЫЕ
ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ a) РУ b) • Используемая для керамической плиты посуда всегда должна быть чистой и сухой. Обратите особое внимание, что остатки пищи на днище посуды запекаются при следующем использовании плиты. Рис. 13 6.3 ЧИСТКА ДУХОВОГО ШКАФА ВНИМАНИЕ! 1. Перед чисткой подождите,
РУ ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ • Полностью откройте дверцу • Закрепите шарниры с двух сторон дверцы посредством установки стопорного кольца 1 в захват 2 на дуге петли 3. (Рис 14) • Затем обхватите дверцу двумя руками, поднимите как при закрытии под углом 45° и снимите с петель. ВНИМАНИЕ! 1.
ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ РУ Рис. 16 6.3.4 ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ ЧАСТИ ОТСЕКА ДУХОВОГО ШКАФА • После извлечения направляющих и каталитических панелей очистите внутреннюю часть отсека духового шкафа. • Очистите эмалированные поверхности с помощью кухонных чистящих средств. • Для очистки
РУ 7 УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ОСТОРОЖНО! Перед устранением неисправностей отключите плиту от источника питания. В случае неполадок в работе плиты следуйте приведенным ниже указаниям, чтобы убедиться, сможете ли вы устранить неполадки самостоятельно. Духовой шкаф не