3
2
4
1
ЧИСТКА
И
ОБСЛУЖИВАНИЕ
5.1
ОБЩИЕ
РЕКОМЕНДАЦИИ
5.2
КРЫШКА
5.3
ЧИСТКА
ГАЗОВЫХ
КОНФОРОК
5
ЧИСТКА
И
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Рис
.19
Рис
20 1 –
чашечка
; 2 –
газовый
рожок
; 3 –
корпус
горелки
; 4 –
форсунка
ВНИМАНИЕ
!
Перед
тем
,
как
приступить
к
чистке
,
нужно
подождать
,
пока
плита
полностью
остынет
.
•
Необходимо
регулярно
проводить
чистку
.
Для
чистки
не
следует
применять
чистящие
средства
,
содержащие
грубые
или
абразивные
частицы
,
которые
могут
поцарапать
поверхность
;
проволочные
терки
,
агрессивные
вещества
и
острые
предметы
.
•
Нержавеющие
части
плиты
,
ручки
регулировки
и
панель
управления
нужно
чистить
с
помощью
жидких
средств
,
не
содержащих
агрессивных
веществ
.
•
Эмалированные
части
чистятся
мягкой
тканью
или
губкой
,
смоченными
теплым
щадящим
моющим
средством
,
избегая
использования
слишком
большого
количества
воды
.
Крупные
за
-
грязнения
удалить
специальными
средствами
,
предназначенными
для
чистки
кухонных
плит
.
•
При
чистке
варочной
панели
нельзя
допускать
,
чтобы
вода
попадала
под
варочную
панель
.
Вокруг
конфорок
панель
всегда
следует
содержать
в
чистоте
,
так
как
из
-
за
загрязнения
газовоздушная
смесь
горит
хуже
.
•
В
интересах
беспрепятственной
работы
конфорки
всегда
должны
быть
чистыми
.
•
Варочная
решетка
снимают
с
варочной
панели
,
отмачивают
в
теплой
воде
с
моющим
средством
,
после
чего
ее
ополаскивают
и
высушивают
.
•
Использованные
для
выпекания
в
духовке
формы
,
подносы
и
противни
сразу
после
применения
замачивают
в
теплой
воде
с
моющим
средством
,
после
чего
ополаскивают
и
вытирают
досуха
.
•
Нужно
контролировать
чистоту
уплотнителя
дверцы
духовки
.
Для
получения
более
легкого
доступа
к
варочной
панели
крышку
нужно
снять
.
Для
этого
крышку
надо
поднять
из
горизонтального
положения
в
вертикальное
,
после
чего
ее
можно
удобно
схватить
по
бокам
,
поднять
и
вынуть
(
рис
. 19).
После
этого
ее
можно
протереть
тряпкой
или
мягкой
тканью
,
с
добавлением
щадящего
чистящего
средства
,
затем
сполоснуть
и
вытереть
насухо
.
•
Газовые
конфорки
нужно
чистить
регулярно
и
тогда
,
когда
на
них
попадает
пища
.
Пролитая
еда
и
загрязнения
должны
быть
удалены
.
•
Для
чистки
газовых
конфорок
нужно
снять
чашечки
и
газовые
рожки
,
после
чего
их
замачивают
в
теплой
воде
с
моющим
средством
и
по
одному
вымывают
.
•
Детали
конфорки
моются
с
помощью
губки
или
мягкой
щетки
,
а
отверстия
,
предусмотренные
для
язычков
пламени
,
прочищают
при
помощи
небольших
кусков
стальной
проволоки
.
По
окончании
мойки
необходимо
проверить
пропускную
способность
огневых
отверстий
.
•
Необходимо
следить
за
тем
,
чтобы
корпус
горелки
вокруг
форсунки
всегда
был
чист
.
Грязь
,
которая
собирается
вокруг
форсунки
,
может
ее
закупорить
,
из
-
за
чего
горение
будет
слабым
,
или
же
пламени
совсем
не
будет
.
•
Для
содержания
форсунок
в
чистоте
их
нужно
прочищать
кисточкой
,
смоченной
растворителем
.
•
После
вышеупомянутых
действий
все
детали
тщательно
высушиваются
,
так
как
мокрые
форсунки
не
горят
,
либо
горят
плохо
.
Чистые
,
высушенные
конфорки
собираются
в
обратном
порядке
и
устанавливаются
на
свои
места
,
проследив
за
тем
,
чтобы
они
не
были
повреждены
.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ ПЛИТА ГАЗОВАЯ 5CH-56 GSF B 06-2006 C600362I9
ВНИМАНИЕ! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Ввод устройства в эксплуатацию должен происходить в соответствии с действующими предписаниями и только в хорошо проветриваемых помещениях. Перед вводом в эксплуатацию и дальнейшим использованием прочитайте инструкцию по обслуживанию.
СОДЕРЖАНИЕ 1 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ПЛИТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ . . . . . . . . . . . .
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ 1 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ 1.1 ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ПЛИТЫ Плита предназначена исключительно для использования в домашних условиях для подогрева, варки и выпекания пищи. 1.2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Таблица 1 Габариты плиты (высота от варочной панели х ширина х глубина) [мм] Объем [дм3]
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ В (эмалированном) противне можно приготовить жаркое из мяса, птицы, рыбы или рагу. Он может также служить для сбора жира и соков, капающих с мяса, жарящегося на решетке, расположенной на верхнем уровне духовки. На решетку духовки можно класть формы для выпечки, противень в форме
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ СЛЕСАРЯ-ГАЗОПРОВОДЧИКА 3. 4. 5. 6. 7. По эмалированным и стеклянным поверхностям нужно пройтись мягкой, влажной тканью. Достать из духовки принадлежности и вымыть их в теплой воде со средством для мытья посуды. Следует проверить, точно ли на своих местах находятся отдельные части
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ СЛЕСАРЯ-ГАЗОПРОВОДЧИКА 2.1.1 ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ПРИРОДНОМУ ГАЗУ Подключение к внутренней газораспределительной сети здания может выполнять лишь слесарь-газопроводчик, имеющий соответствующее разрешение, в соответствие с действующим законодательством. • • Подключать плиту можно путем
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ СЛЕСАРЯ-ГАЗОПРОВОДЧИКА 2.2.2 РЕГУЛИРОВКА ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ Регулировка горелки духовки состоит в том, чтобы отрегулировать всасывание воздуха горелки духовки Регулировка: – вынуть из плиты выдвижной ящик, – из отсека выдвижного ящика открывается доступ к нижней части горелки духовки
ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ 2.2.3 ЗАМЕНА ФОРСУНКИ Плита адаптирована под определенный тип и давление газа, указанные на заводской табличке. Для использования газа иного типа на плите необходимо заменить форсунки, а также отрегулировать газовую арматуру Замена форсунки: – перекрыть кран или клапан на газовой
ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ • Высота пламени зависит от положения ручки регулятора. Большой огонь используется для доведения готовящейся пищи до кипения, огнем фитиля пользуются для дальнейшей готовки. Величина пламени регулируется только в пределах символов и . 3.1.2 ЗАЖИГАНИЕ И ГАШЕНИЕ КОНФОРОК ЗАЖИГАНИЕ –
ДУХОВКА 4 ДУХОВКА 4.1 УСТРОЙСТВО Рис. 13 Рис. 12 [1], [2], [3], [4] – боковые направляющие; 1 – поддон; 2 – огневое отверстие для зажигания; 3 – горелка духовки • Духовка разогревает блюда снизу. • Перед включением духовки нужно открыть ее дверцу и дать ей проветриться. • Через 10 минут после
ДУХОВКА – – отпустить ручку регулировки духовки, если пламя погаснет, повторить вышеперечисленные действия, при этом ручку регулировки следует удерживать в нажатом положении приблизительно на 5 секунд дольше. Рис.14 ГАШЕНИЕ ПЛАМЕНИ При отключении горелки духовки повернуть ручку регулировки в
ДУХОВКА Рис.18 Рис.17 4.5 КОНФОРКИ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ • • • • Для выпекания мяса можно использовать керамическую, стеклянную, эмалированную металлическую или чугунную посуду с ручками из огнеупорных материалов (рис. 16). Для более эффективного выпекания стенки посуды должны быть относительно низкими.
ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ 5 ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ВНИМАНИЕ! Перед тем, как приступить к чистке, нужно подождать, пока плита полностью остынет. 5.1 ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ • • • • • • • • Необходимо регулярно проводить чистку. Для чистки не следует применять чистящие средства, содержащие грубые или
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ 5.4 ЧИСТКА РАБОЧЕГО СТОЛА Во время чистки нужно следить за тем, чтобы варочная панель вокруг горелок была чистой (рис. 21). Это важно и потому, что из-за загрязнений, накапливающихся в зазоре между газовым рожком и варочной панелью, газовоздушная смесь горит хуже. Во время
1509