Руководство пользователя для Fagor 5CH-56GSF B :: Страница 13 из 16
Help-Book.com.ua
инструкции pdf читать онлайн

Инструкция для Fagor 5CH-56GSF B

Инструкция в формате - PDF
Количество страниц - 16 страниц
Размер - 0.8 МБ
Доступно - Бесплатное скачивание
Доступно - Онлайн чтение
background image

ДУХОВКА

4.5 

КОНФОРКИ

 

ВАРОЧНОЙ

 

ПАНЕЛИ

   

 

Рис

.17

Рис

.18

Таблица

 4.

Таблица

 5.

Вид

 

теста

 

Температура

 [°

С

Время

 

выпекания

 [

в

 

минутах

]

Вид

 

мяса

 

Температура

 [°

С

Время

 

приготовления

 

 

 

 

[

часов

 : 

минут

]

• 

Для

 

выпекания

 

мяса

 

можно

 

использовать

 

керамическую

стеклянную

эмалированную

 

металлическую

 

или

 

чугунную

 

посуду

 

с

 

ручками

 

из

 

огнеупорных

 

материалов

  (

рис

. 16). 

Для

 

более

 

эффективного

 

выпекания

 

стенки

 

посуды

 

должны

 

быть

 

относительно

 

низкими

.

• 

Температура

 

жарки

 

мяса

 

зависит

 

от

 

размеров

 

и

 

вида

 

мяса

Чем

 

оно

 

больше

тем

 

большее

 

время

 

приготовления

 

следует

 

выбирать

при

 

более

 

низкой

 

температуре

И

напротив

меньшие

 

куски

 

мяса

 

следует

 

готовить

 

при

 

более

 

высокой

 

температуре

 

и

 

за

 

меньшее

 

время

.

• 

При

 

желании

 

можно

 

проверить

готово

 

ли

 

мясо

воткнув

 

в

 

него

 

вилку

Если

 

сок

 

из

 

него

 

не

 

течет

мясо

 

готово

• 

В

 

нижеприведенной

 

таблице

 

указаны

 

время

 

и

 

температура

 

приготовления

 

нескольких

 

блюд

Это

 

всего

 

лишь

 

ориентировочные

 

данные

которые

 

могу

 

меняться

 

в

 

зависимости

 

от

 

температуры

 

предварительного

 

разогрева

 

духовки

количества

 

и

 

вида

 

пищи

а

 

также

 

от

 

индивидуальных

 

предпочтений

Лучше

 

всего

 

будет

 

проделать

 

несколько

 

пробных

 

приготовлений

 

различных

 

блюд

зафиксировав

 

письменно

 

идеальное

 

время

 

и

 

температуру

 

приготовления

Индюшатина
Говядина
Свинина
Утятина
Баранина
Дичь
Паштет

Кекс
Бисквит
Дрожжевое

 

тесто

Лепешки
Песочное

 

тесто

Слоеное

 

тесто

Оглавление инструкции

  • Страница 1 из 17

    ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ ПЛИТА ГАЗОВАЯ 5CH-56 GSF B 06-2006 C600362I9

  • Страница 2 из 17

    ВНИМАНИЕ! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Ввод устройства в эксплуатацию должен происходить в соответствии с действующими предписаниями и только в хорошо проветриваемых помещениях. Перед вводом в эксплуатацию и дальнейшим использованием прочитайте инструкцию по обслуживанию.

  • Страница 3 из 17

    СОДЕРЖАНИЕ 1 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ПЛИТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ . . . . . . . . . . . .

  • Страница 4 из 17

    ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ 1 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ 1.1 ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ПЛИТЫ Плита предназначена исключительно для использования в домашних условиях для подогрева, варки и выпекания пищи. 1.2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Таблица 1 Габариты плиты (высота от варочной панели х ширина х глубина) [мм] Объем [дм3]

  • Страница 5 из 17

    ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ В (эмалированном) противне можно приготовить жаркое из мяса, птицы, рыбы или рагу. Он может также служить для сбора жира и соков, капающих с мяса, жарящегося на решетке, расположенной на верхнем уровне духовки. На решетку духовки можно класть формы для выпечки, противень в форме

  • Страница 6 из 17

    ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ СЛЕСАРЯ-ГАЗОПРОВОДЧИКА 3. 4. 5. 6. 7. По эмалированным и стеклянным поверхностям нужно пройтись мягкой, влажной тканью. Достать из духовки принадлежности и вымыть их в теплой воде со средством для мытья посуды. Следует проверить, точно ли на своих местах находятся отдельные части

  • Страница 7 из 17

    ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ СЛЕСАРЯ-ГАЗОПРОВОДЧИКА 2.1.1 ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ПРИРОДНОМУ ГАЗУ Подключение к внутренней газораспределительной сети здания может выполнять лишь слесарь-газопроводчик, имеющий соответствующее разрешение, в соответствие с действующим законодательством. • • Подключать плиту можно путем

  • Страница 8 из 17

    ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ СЛЕСАРЯ-ГАЗОПРОВОДЧИКА 2.2.2 РЕГУЛИРОВКА ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ Регулировка горелки духовки состоит в том, чтобы отрегулировать всасывание воздуха горелки духовки Регулировка: – вынуть из плиты выдвижной ящик, – из отсека выдвижного ящика открывается доступ к нижней части горелки духовки

  • Страница 9 из 17

    ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ 2.2.3 ЗАМЕНА ФОРСУНКИ Плита адаптирована под определенный тип и давление газа, указанные на заводской табличке. Для использования газа иного типа на плите необходимо заменить форсунки, а также отрегулировать газовую арматуру Замена форсунки: – перекрыть кран или клапан на газовой

  • Страница 10 из 17

    ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ • Высота пламени зависит от положения ручки регулятора. Большой огонь используется для доведения готовящейся пищи до кипения, огнем фитиля пользуются для дальнейшей готовки. Величина пламени регулируется только в пределах символов и . 3.1.2 ЗАЖИГАНИЕ И ГАШЕНИЕ КОНФОРОК ЗАЖИГАНИЕ –

  • Страница 11 из 17

    ДУХОВКА 4 ДУХОВКА 4.1 УСТРОЙСТВО Рис. 13 Рис. 12 [1], [2], [3], [4] – боковые направляющие; 1 – поддон; 2 – огневое отверстие для зажигания; 3 – горелка духовки • Духовка разогревает блюда снизу. • Перед включением духовки нужно открыть ее дверцу и дать ей проветриться. • Через 10 минут после

  • Страница 12 из 17

    ДУХОВКА – – отпустить ручку регулировки духовки, если пламя погаснет, повторить вышеперечисленные действия, при этом ручку регулировки следует удерживать в нажатом положении приблизительно на 5 секунд дольше. Рис.14 ГАШЕНИЕ ПЛАМЕНИ При отключении горелки духовки повернуть ручку регулировки в

  • Страница 13 из 17

    ДУХОВКА Рис.18 Рис.17 4.5 КОНФОРКИ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ • • • • Для выпекания мяса можно использовать керамическую, стеклянную, эмалированную металлическую или чугунную посуду с ручками из огнеупорных материалов (рис. 16). Для более эффективного выпекания стенки посуды должны быть относительно низкими.

  • Страница 14 из 17

    ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ 5 ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ВНИМАНИЕ! Перед тем, как приступить к чистке, нужно подождать, пока плита полностью остынет. 5.1 ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ • • • • • • • • Необходимо регулярно проводить чистку. Для чистки не следует применять чистящие средства, содержащие грубые или

  • Страница 15 из 17

    УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ 5.4 ЧИСТКА РАБОЧЕГО СТОЛА Во время чистки нужно следить за тем, чтобы варочная панель вокруг горелок была чистой (рис. 21). Это важно и потому, что из-за загрязнений, накапливающихся в зазоре между газовым рожком и варочной панелью, газовоздушная смесь горит хуже. Во время

  • Страница 16 из 17

    1509

  • Страница 17 из 17

Инструкции для плиты Fagor